jueves, 12 de febrero de 2009

La opción con poco dinero:

Haz una cena en tu casa con amigos o tu novia, puedes hacer fondue.

Ingredientes:
- 350 gramos de queso Gruyere
- Un diente de ajo
- Pan duro (lo ideal es utilizar pan del día anterior que esté ligeramente duro, pero si sólo tienes pan fresco, puede cortarlo en cuadros pequeños y meterlos al tostador para endurecerlos.)
- Un Caquelón, recipiente especial para fondue o una olla pequeña

Procedimiento:

Pon la lumbre a fuego lento, frota la cazuela con un diente de ajo y agrega el queso gruyere. Aunque la base principal del fondue se forma con Gruyere, puedes darle un toque de originalidad agregando un poco de otro tipo de queso cremoso como el Gorgonzola, queso azul (danés) o Roquefort. También puedes ponerle un toque de vino blanco y listo!!!

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